🎂 Jaunā grupa sākas 17. augustā · Early-bird cena spēkā tikai līdz 30. jūnijam — ietaupi līdz 329€
Jaunā grupa · Sākums 17.08.2026

No hobija —
uz profesionāli.

Apgūsti konditorejas mākslu no pamatiem. Hibrīda programma: 8 klātienes praktiskās dienas Rīgā + teorija online + iespēja kārtot valsts kvalifikācijas eksāmenu.

Sākums 17.08.2026
Early-bird līdz 30.06.
Valsts kvalifikācija
Pasniedz
Gunita Queen
Apguvusi franču konditorejas pamatus
Pārzina konditorejas procesu fiziku un ķīmiju
Prot sarežģīto iemācīt vienkārši
Pirkt kursu Skatīt programmu
⏳ Early-bird cena spēkā tikai līdz 30. jūnijam — ietaupi līdz 329€
Jaunā grupa sākas
17.08
2026
Early-bird beidzas pēc
00 Dienas
00 Stundas
00 Min
00 Sek
Ietaupi līdz €329 · −15%
−15%
EARLY
BIRD
1000+
Apmācīti dalībnieki
15+
Gadu pieredze
100+
Receptūras un kartes
24/24
Dalībnieces nokārtoja eksāmenu
Vai šis esi Tu?

Tu gatavo, bet kaut kā trūkst

Konditorejas izejvielas
Izvēlies savu ceļu

Trīs ceļi uz meistara titulu

Konditorejas ABC — citrona kūka
Konditorejas ABC
Teorija online — droši pamati
Early-bird
388€
329€
Ietaupi 59€ · līdz 30.06.
Viens maksājums
  • 12 video ieraksti + 8 Zoom nodarbības
  • Receptūras un tehnoloģiskās kartes
  • PDF mācību materiāli
  • Telegram atbalsta grupa
  • Iespēja kārtot valsts eksāmenu
Pieteikties 329€
⭐ Populārākais
Profesionālis — mirror glaze torte
Profesionālis
Teorija + 8 klātienes dienas Rīgā
Early-bird
1488€
1264€
Ietaupi 224€ · līdz 30.06.
vai 2 × 644€ — maksā vieglāk
  • Viss no "ABC" programmas
  • 8 pilnas praktiskās dienas (10:00–19:00)
  • Profesionāla virtuve — viss nodrošināts
  • Musa kūkas, tortes, mīklas, krēmi, glazūras
  • Sagatavošana kvalifikācijas eksāmenam
Pieteikties 1264€ vai maksā 2 × 644€ →
Profesionālis PRO — skulpturētie augļi
Profesionālis PRO
Meistara līmenis + individuāls darbs
Early-bird
2188€
1859€
Ietaupi 329€ · līdz 30.06.
vai 2 × 942€
  • Viss no "Profesionāļa" programmas
  • +4 individuālas meistarklases ar Gunitu
  • Inovācijas, dizains, desertu tendences
  • Personalizēta atgriezeniskā saite
  • Gardas pusdienas katrā nodarbībā 🍽
Pieteikties 1859€ vai maksā 2 × 942€ →
Ko apgūsi

8 praktiskās nodarbības —
no pamatiem līdz meistarībai

01
Merenga un olbaltummasa
Itāļu, franču, šveiciešu merengas. Tekstūras un stabilizācija.
02
Rauga un kārtainā mīkla
Fermentācija, laminēšana, kroasāni, daniši.
03
Krēmi, ganaši, pildījumi
Tekstūras, emulsijas, temperēšana un pielietojums.
04
Biskvīti un tortes
Klasika un mūsdienu interpretācija. Montāža un apdarbe.
05
Smilšu mīkla un tartes
Sablé, pâte sucrée, cepumi, bezglutenīna varianti.
06
Plaucētā mīkla
Eklēri, profiteroli, Paris-Brest — elegance šķīvī.
07
Musa kūkas un glazūras
Moderno entremets tehnikas. Mirror glazūra.
08
Restorāna deserti
Šķīvja dizains, tekstūru kontrasti, profesionāla prezentācija.
Eksāmena diena

4 mēneši. Viens galds.
Visa programma.

Tā izskatās valsts kvalifikācijas eksāmens — pilnvērtīgi izstrādāti darbi profesionālajā virtuvē. Reālas absolventes, reāli rezultāti, viens kopīgs sasniegums.

Konditoru kursa eksāmena dienā ar pilnu desertu klāstu Absolventes svin eksāmena pabeigšanu
Konditoru kursa absolventes · noslēguma eksāmens
Dalībnieces stāsta

Viņas jau ir izdarījušas šo soli

"

Esmu grāmatvede un konditorejas kurss bija mana pārcelšanās citā pasaulē. Gunita mūs mācīja teoriju savienot ar praktiskām zināšanām, nevis vienkārši atkārtot mehāniskas darbības, bet izprast procesu. Stāvot pie cepeškrāsns un redzot kā biskvīts paceļas, aptaustot mīklu, sajūtot aromātu nianses — tas bija maģiski. Galu galā — konditora diploms, daudz jauna, jauni draugi. Kad jautāju ģimenei kā viņiem manas mācības? "Skaisti, pārsteidzoši un garšīgi!"

Sanita Ivdre
Sanita Ivdre
Grāmatvede → Sertificēts konditors
★★★★★
"

Mācību materiāli bija skaidri un ļoti labi saprotami. Pasniedzējas skaidrojumi bija tik detalizēti un loģiski, ka spēju eksāmenu nokārtot ar maksimālo vērtējumu — 10 balles.

Inga Straume
Inga Straume
Eksāmens: 10/10 ⭐
★★★★★
"

Piedalījos lietderīgās praktiskajās nodarbībās. Man ļoti patika vieglā gaisotne — nemanāmi apgūsti kaut ko burvīgu! Paldies par zināšanām, dalīšanos ar pieredzi un iedvesmošanu!

Marina Drača
Marina Drača
Kursa absolvente
★★★★★
Gunita Queen pie miksera
15+
Gadu pieredze
1000+
Apmācīti dalībnieki
LV+
Meistarklases ārzemēs
1
E-grāmata "Sweet & Free"
Par pasniedzēju

Gunita Queen

"Man svarīgi ir ne tikai tas, ko tu radi ar rokām, bet arī ar sirdi. Mēs mācamies ne tikai gatavot, bet arī uzdrīkstēties."

Gunita ir profesionāla konditore, meistarklašu pasniedzēja un grāmatu autore ar vairāk nekā 15 gadu pieredzi. Viņa apvieno Latvijas konditorejas pamatus un klasiskās franču konditorejas meistarību ar mūsdienīgu pieeju.

Pilnveidojusies pie izciliem starptautiskiem meistariem un apmācījusi jau tūkstošiem cilvēku — no kuriem daudzi izveidojuši savus uzņēmumus vai sākuši profesionālu karjeru.

Gunita ne tikai māca receptes — viņa palīdz attīstīt izpratni par izejvielām, procesiem un ķīmiju, dodot tev pārliecību un radošumu, kas nepieciešams patstāvīgai darbībai nozarē.

Sweet & Free grāmatas vāks
Mana grāmata
Sweet & Free
2026 · 50+ receptes · angļu valodā
Pirmā mana izdotā konditorejas grāmata — augu izcelsmes deserti bez glutēna, piena un olām, izstrādāti pēc profesionālas konditorejas standartiem. Katrai receptei pilna uzturvērtības informācija un sastāvdaļu aizvietošanas ceļvedis.
Pieejama Amazon · cietos un mīkstos vākos
Jautājumi

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai vēl ir brīvas vietas jaunajā grupā? +
Jaunā grupa sāks darbu 17. augustā 2026. Pieteikšanās jau ir atvērta, un ar early-bird cenu vari pieteikties līdz 30. jūnijam. Klātienes prakses grupa ir maza ar nolūku — vietu skaits ierobežots. Jautājumi? Sazinies tieši ar Gunitu: gunitaqueen@gmail.com vai +371 25 445 553.
Cik ilgi man būs piekļuve materiāliem? +
Teorija, video ieraksti un Zoom nodarbību ieraksti būs pieejami 6 mēnešus pēc kursa noslēguma. Visi PDF materiāli — tehnoloģiskās kartes un receptes — lejupielādējami un paliek tavā īpašumā uz visiem laikiem.
Vai saņemšu valsts atzītu apliecību? +
Ja veiksmīgi nokārtosi profesionālās kvalifikācijas eksāmenu, saņemsi valsts atzītu apliecību ar kvalifikāciju "Konditors".
Vai praktiskajās nodarbībās viss ir nodrošināts? +
Pilnībā! Profesionāla virtuve Rīgā, viss aprīkojums, izejvielas, darba apģērbs un pat pusdienas. Tu atnāc un māclies — viss pārējais ir mūsu ziņā.
Vai var maksāt pa daļām? +
Jā. Profesionāļa līmenim — 2 maksājumi pa 644€ (ar early-bird cenu). PRO līmenim — 2 maksājumi pa 942€. Otrais maksājums jāveic līdz 17. augustam — kursa sākumam.
Vai var saņemt rēķinu uz uzņēmumu? +
Jā! Pēc pieteikuma sazinies ar Gunitu, un viņa sagatavos rēķinu uz tavu uzņēmumu.

Tavs hobijs var kļūt par profesiju.

Jaunā grupa sākas 17. augustā. Piesakies tagad ar early-bird cenu un ietaupi līdz 329€.

⏳ Early-bird cena beidzas 30. jūnijā
Pieteikties Profesionāļa līmenī
Jautājumi? Zvani: +371 25 445 553
Early-bird beidzas
00d 00h 00m
Pirkt kursu →